Zuppa di Pesce con Piselli

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Prendete una padella con i bordi alti e fate soffriggere olio ed aglio, aggiungete poi i piselli e lasciateli cuocere a fuoco vivo per circa dieci minuti. Prendete poi la zuppa di pesce Rivamar e unitela in padella, aggiungendo la salsa di pomodoro. Lasciate cucinare a fuoco lento per venti minuti e aggiungete di tanto in tanto un po' di vino bianco per aromatizzare il pesce. Quando il tempo di cottura volge al termine, date una spruzzatina di peperoncino e prezzemolo ed impiattate il tutto.

Lo Chef consiglia...

Se usate i piselli freschi, non occorre farli cuocere prima..