Aperitivi estivi: il mare protagonista
Aperitivi estivi: il mare protagonista
Giugno dà ufficialmente il via alla stagione degli aperitivi all’aperto, tra serate lunghe e voglia di stare insieme. In questo periodo, il mare diventa protagonista con proposte fresche, facili da condividere e perfette da gustare in compagnia.
Di seguito, una ricetta gustosa per vivere l’estate dal primo morso.
Ricetta del mese: Bruschette con gamberi e pomodorini
Le Bruschette con gamberi e pomodorini sono un antipasto delizioso, per l’inizio di una cena da soli o in compagnia.
Preparazione:
Prima di iniziare, scongelate i Gamberi Argentina Rivamar in frigorifero per una notte.
Tostate le fette di pane in forno a 200° per pochi minuti, poi strofinatele con aglio e conditele con un filo d’olio.
Nel frattempo lavate i pomodorini ciliegini e tagliateli a fettine sottili. Tagliate a piccoli pezzetti anche la mozzarella.
A questo punto distribuite i pomodorini sopra le fette di pane in modo da ricoprirle completamente, poi prendete i Gamberi Rivamar e distribuiteli sopra i pomodorini. Ora disponete in modo omogeneo anche i pezzetti di mozzarella sopra i gamberi e i pomodorini.
Condite le vostre bruschette con un pizzico di sale e un filo di olio d’oliva e infornate per circa 5 minuti, fino a quando la mozzarella si sarà sciolta.
Servite calde con una spolverata di origano.