Agosto al profumo di mare: il pesce protagonista dell’estate
Agosto al profumo di mare: il pesce protagonista dell’estate
Agosto è il mese delle giornate al mare, delle cene all’aperto e dei momenti da condividere con famiglia e amici. Durante l’estate cresce la voglia di portare in tavola piatti freschi, semplici e ricchi di gusto: ed è proprio in questo periodo che il pesce diventa uno dei grandi protagonisti della cucina.
Grazie alla sua versatilità e alla sua freschezza, il pesce permette di creare tante preparazioni diverse, dalle ricette più leggere e veloci ai piatti più sfiziosi da condividere nelle occasioni speciali. Gamberi, sardine, triglie e merluzzo sono solo alcune delle varietà che possono arricchire la tavola estiva con tutto il sapore del mare.
La praticità del pesce surgelato in estate
Durante il periodo estivo, tra vacanze, giornate fuori casa e meno tempo da dedicare ai fornelli, avere a disposizione prodotti ittici surgelati rappresenta una soluzione pratica e conveniente.
Il surgelato permette di conservare a lungo il prodotto, mantenendo intatte le sue caratteristiche, e offre la possibilità di avere sempre a disposizione ingredienti pronti per tante ricette.
Dal Preparato Misto Mare Mille Usi Rivamar, ideale per realizzare primi piatti ricchi di gusto, al Gran Antipasto di Mare Rivamar, perfetto per iniziare un pranzo o una cena in compagnia, fino alle Vongole Veraci Rivamar, protagoniste di tante preparazioni dal sapore autentico: ogni prodotto permette di portare in tavola il gusto del mare in modo semplice e pratico.
Un evergreen dell’estate: spaghetti misto mare
Questa ricetta è un primo piatto di pesce capace di conquistare tutti ed evocare ricordi di anni passati!
Fate scongelare una confezione di Misto Mare Mille Usi Rivamar portandola dal freezer al frigorifero la sera per la mattina (o viceversa, dipende se volete preparare il piatto a pranzo o a cena).
Procuratevi una padella antiaderente, aggiungete l’olio extra vergine d’oliva e il peperoncino e fate rosolare l’aglio.
Una volta sistemato l’aglio, tagliate i pomodorini e aggiungeteli nella padella, lasciandoli cuocere per qualche minuto.
Soffriggete il tutto, aggiungete il Misto Mare Mille Usi e fate cuocere per 5/10 minuti (buttate anche il sale). Nel frattempo fate bollire l’acqua in una pentola, prendete gli spaghetti e fateli cuocere fino a qualche minuto prima della cottura.
Dopo aver scolato gli spaghetti, uniteli al pesce nella padella e mescolate il tutto.
Portate in tavola e assaporate i vostri deliziosi spaghetti!