Misto Scoglio

Scongelate per bene il vostro Misto per Scoglio. In una padella antiaderente versate dell’olio extra vergine di oliva e mettete a rosolare uno spicchio d’aglio (da togliere una volta rosolato). Consigliamo di preparare anche un leggero soffritto di carota, cipolla, sedano per insaporire il sugo; aggiungete, poi, dei pomodorini tagliati e qualche cucchiaio di passata di pomodoro. A questo punto versate il preparato per Scoglio e aggiungete un pizzico di sale e pepe. A noi piace molto il piccante, quindi sappiate che anche in questo caso un peperoncino non guasta. Mescolate di tanto in tanto. Nel frattempo, mettete a cottura, in una pentola, i vostri spaghetti preferiti e ricordatevi di toglierli qualche minuto prima di terminare la cottura. Versateli nella pentola assieme al preparato per Scoglio e mantecate il tutto. Al termine potete aggiungere a piacimento del prezzemolo finemente tritato, ricordandovi, però, di non esagerare!