Riso basmati al curry e marinara

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Fate scongelare il Gran Antipasto di Mare Rivamar in frigorifero per una notte intera in frigo. Lessate il riso basmati nel brodo vegetale scolandolo leggermente al dente. Nel frattempo in una padella versate un filo d'olio extra vergine d'oliva, un pizzico di peperoncino a piacere e aggiungete lo spicchio d'aglio intero. Fate prendere calore e versate il gran antipasto di mare Rivamar. Togliete lo spicchio d'aglio, mettete il riso basmati al dente, il curry e fate saltare il tutto in padella per qualche minuti in modo che i sapori si uniscano. Aggiustate di sale e togliete dal fuoco aggiungendo del prezzemolo tritato finemente e se necessario un filo d'olio extravergine d'oliva. Buon appetito!

Lo Chef consiglia...

Per creare un piatto unico e ricco di nutrienti è possibile aggiungere delle verdure di stagione appena saltate in padella.