Sardine al forno con patate e pomodorini
Livello
Facile
Tempo di preparazione
35 minuti
Tempo di cottura
20 minuti
Le sardine al forno con patate e pomodorini sono un secondo piatto a base di pesce leggero, delizioso e molto facile da preparare.
Lascia scongelare in frigorifero i Filetti di Sardine Rivamar per almeno 12 ore, poi sciacquali bene sotto l’acqua corrente e asciugali con della carta da cucina. Tienili da parte per dopo.
Lava bene le patate, sbucciale e tagliale a fettine sottili, poi disponile in una teglia ricoperta con carta da forno e cuocile in forno a 180° per 10 minuti.
Togli la teglia dal forno, sistema i filetti di sardine sopra le patate e i pomodorini tagliati a metà sopra le sardine. Aggiungi un filo d’olio extravergine di oliva, una spolverata di pangrattato, un pizzico di sale e uno di pepe.
Rimetti il tutto in forno e lascia cuocere per altri 10 minuti, poi sforna le tue sardine al forno con patate e pomodorini.
Per concludere, esalta il sapore del pesce guarnendo il piatto con un po’ di origano fresco.
Ingredienti
- 6 Filetti di Sardine Rivamar
- 2 patate
- 8-10 pomodorini ciliegini
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Pangrattato q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Origano q.b.
Porzioni
2
