Spaghetti con canocchie alla diavola

Gli Spaghetti con Canocchie alla diavola sono un primo piatto squisito e davvero semplice da preparare.

Tritate uno spicchio d’aglio, il prezzemolo e il peperoncino, poi versateli in una padella antiaderente con due cucchiai di olio extravergine d’oliva e fate soffriggere. Aggiungete le olive e lasciate cuocere per 15 minuti.

Nel frattempo, mettete a lessare gli spaghetti in una pentola di acqua salata.

Versate due cucchiai di olio d’oliva in un’altra padella e aggiungete la cipolla tagliata a strisce, quindi fatela soffriggere e poi mettete le Canocchie dell’Adriatico Rivamar e sfumate con il vino bianco. Quando l’alcol sarà evaporato, unite il pomodoro e le olive piccanti e lasciate cuocere per circa 15 minuti.

A fine cottura aggiustate di sale e aggiungete qualche foglia di basilico.

Quando la pasta è cotta, scolatela e versatela nella padella con il sugo, quindi fatela saltare per 2/3 minuti.

Portate in tavola gli Spaghetti con Canocchie alla diavola ben caldi.