Pasticcio ai gamberi

Il pasticcio ai gamberi è un primo piatto squisito, leggero e facilissimo da preparare.

Prima di cominciare la preparazione della ricetta, lasciate a scongelare per una notte in frigorifero i Gamberi Argentina Rivamar.

Per preparare la besciamella, mettete a tostare in un pentolino il burro e la farina, poi aggiungete il latte a temperatura ambiente, un po’ di sale e mescolate velocemente per qualche minuto fino a che il composto non sarà denso.

Fate soffriggere in una padella uno spicchio d’aglio con due cucchiai di olio extravergine d’oliva, poi aggiungete i Gamberi Argentina Rivamar e fateli cuocere per 5 minuti. Spegnete il fuoco, unite la besciamella ai gamberi e mescolate il tutto.

Mettete sul fuoco una pentola d’acqua leggermente salata e quando bolle buttate dentro le lasagne e due cucchiai di olio extravergine d’oliva.

Scolate le lasagne ancora al dente e stendetele sopra un canovaccio.

Mettete in una pirofila due cucchiai di besciamella con i gamberi, uno strato di lasagne e un po’ di prezzemolo tritato, quindi continuate così, alternando i vostri ingredienti fino a che non li avrete terminati. Infornate a 180° per 35 minuti.

Appena cotto, sfornate e servite in tavola il vostro delizioso pasticcio ai gamberi.