Filetti di merluzzo croccanti marinati allo yogurt

Per preparare la ricetta dei filetti di merluzzo croccanti marinati allo yogurt, cominciate tritando molto finemente la cipolla e la menta, disponetele in un recipiente insieme allo yogurt greco, quindi salate e pepate, poi mettete a marinare i Filetti di Merluzzo Nordico Rivamar che avrete lasciato scongelare per una notte intera in frigorifero.

Nel frattempo sbriciolate i grissini e metteteli su un piatto insieme alla scorza grattugiata di un limone.

Dopo aver lasciato riposare i Filetti di Merluzzo per un paio d’ore, scolateli ed eliminate lo yogurt in eccesso, quindi impanateli passandoli nei grissini tritati e disponeteli su una teglia.

Fateli cuocere per 20 minuti in forno preriscaldato a 180°.

Appena cotti servite in tavola i vostri deliziosi filetti di merluzzo croccanti marinati allo yogurt.

Lo chef consiglia
Guarnite il piatto con qualche ciuffo di erba cipollina.